ІV Міжнародна науково-практична конференція «Теорія і практика розвитку вівчарства України в умовах евроінтеграції»
23-24 травня 2019 року на базі Дніпровського державного аграрно-економічного університету була проведена ІV Міжнародна науково-практична конференція «Теорія і практика розвитку вівчарства України в умовах евроінтеграції» з майстер-класами стрижки овець та переробки вовни, сортової розрубки баранини, пастуші собаки.
Під час цього заходу були присутніми делегації з Одеської, Полтавської, Миколаївської, Херсонської, Сумської, Київської, Запорізької, Черкаської та Дніпропетровської, Кіровоградської, Харківської, Донецької областей.
Теоретичні питання пленарного засідання було підкріплено практичними майстер-класами з технології виробництва продукції вівчарства. Основним з них є майстер-клас «Сортового розрубу туш».
Під час роботи конференції діяла виставка сучасних інтенсивних порід овець. Всесвітньо відомі тексель, асканійська м'ясо-вовнова порода, асканійська тонкорунна, гісарська, придніпровська м'ясна. У виставці приймали участь різноматні за напрямом продуктивності породи. Конференція проходила під головуванням професора, доктора сільськогосподарських наук Козиря Володимира Семеновича.
В рамках тематики заходу прозвучали доповіді: «Історичні аспекти формування національної школи з наукового забезпечення галузі вівчарства України» (проф. Туринський В.М., НУБіП України, м. Київ), «Особливості нормованої годівлі овець» (проф. Отченашко В.В., НУБіП України, м. Київ), «Кооперація: чому?Як?навіщо? (Захар Каневський, ДО СКС), «Роль ЗМІ в маркетингу галузі вівчарства» (Новічкова А.О., м.Одеса), «Сучасні технологічні рішення при відтворенні овець» ( Фичак В.В., м. Кременчуг), «Використання пастуших собак» (Немченко М., Дресирувальний центр «Династія», м. Київ), « Становлення та розвиток вовномийного виробництва на теренах Півдня України в першій половині XIX століття» (доц. Берестень Ю.В., ДДАЕУ, м. Дніпро), «Проблеми сучасного вівчарства та шляхи їх подолання в Україні» (проф. Помітун І.А., Інститут тваринництва НААН України, м. Харків).
За побажанням багатьох товаровиробників було проведено тренінг та майстер-клас із сортової розрубки, стрижки овець з подальшою переробкою вовни, технологічні основи переробки молока овець з подальшою дегустацією.
Впродовж конференції зареєструвалося та прийняло участь понад 200 чоловік з різних регіонів України.