Практичне заняття з дисципліни «Технологія жирів та жирозамінників»
З метою ознайомлення з виробництвом та практичного вивчення дисципліни «Технологія жирів та жирозамінників» для студентів ХТ-1-14 було проведено практичне заняття на ВП «ЗЖК» ТОВ «ЩЕДРО».
Нам вдалося ознайомитися:
- з лабораторією підприємства;
- з технологічною лінією рафінації соняшникової олії і процесами, що відбуваються на технологічних операціях;
- з технологічною лінією гідрогенізації соняшникової олії;
- з технологічною лінією виробництва маргарину;
- з сировиною та готовими продуктами виробництва;
- поспілкуватися з начальниками підрозділів.
Практичне заняття булобагато інформативним, різносторонньо цікавим та незабутнім.
Директор був задоволений зацікавленістю студентів і запрошував на працю після закінчення університету..jpg)
доцент кафедри технології зберігання і переробки сільськогосподарської продукції Калина В.С.