Cемінар для підприємств харчової та переробної промисловості
22 березня 2017 року на базі Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету відбувся семінар для підприємств харчової та переробної промисловості на тему: «Нове харчове законодавство. Офіційний контроль операторів ринку. Права та обовʼязки компетентного органу та операторів ринку. Практичні аспекти».
Семінар відбувся за підтримки Міністерства аграрної політики та продовольства України спільно з проектом ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні».
Від університету з доповідю виступив Гаврилін П.М., доктор вет.наук, професор, науковий керівник Biosafery Center ДДАЕ на тему: "Потенційні можливості та роль Biosafery Center у системі державного контролю безпечності харчових продуктів". В доповіді була надана докладна інформація про науковий потенціал Biosafery Center ДДАЕУ, що може бути задіяний для забезпечення функціонування системи внутрішнього аудиту якості та безпечності продуктів харчування на підприємствах харчової та переробної промисловості, а саме визначення ГМО у біологічній сировині, видової належності тканин тварин, моніторинг вмісту мікотоксинів в необробленій сировині, вмісту антибіотиків в кормах, ідентифікація патогенних мікроорганизмів, мікроструктурний аналіз напівфабрикатів та готових м"ясних виробів. Надана інформація викликала зацікавленість учасників семінару, що сприятиме укладенню договорів про науково-технічне співробітництво між відповідними підприємствами та Biosafery Center ДДАЕУ.
