Світлій пам’яті професора Олександра Андрійовича Півоварова
Кафедра харчових технологій ДДАЕУ з глибоким сумом повідомляє про непоправну втрату - на 79 році життя відійшов у вічність видатний учений, доктор технічних наук, професор Олександр Андрійович ПІВОВАРОВ.
Олександр Андрійович народився 10 лютого 1947 року. Свою професійну долю він пов’язав із технічною наукою та вищою освітою, присвятивши їм понад 46 років науково-педагогічної діяльності. У 1973 році з відзнакою закінчив Дніпропетровський хіміко-технологічний інститут за спеціальністю «Хімічне машинобудування та апаратобудування», здобувши кваліфікацію інженера-механіка. Уже з перших років професійної діяльності він виявив глибину наукового мислення, принциповість і відданість обраній справі.
У 1978 році захистив кандидатську дисертацію, присвячену дослідженню впливу вуглецевих добавок на процес синтезу ціаністого водню в азотній плазмі, а в 1991 році здобув науковий ступінь доктора технічних наук за спеціальністю «Технологія неорганічних речовин». Його докторська дисертація була присвячена розробленню технології виробництва оксамиду - азотного добрива пролонгованої дії, що стало вагомим внеском у розвиток галузі.
У 2001 році Олександру Андрійовичу було присвоєно вчене звання професора.
З 2013 по 2019 рр. працював на посаді ректора Українського державного хіміко-технологічного університету. Упродовж багатьох років також працював професором кафедри харчових технологій ДДАЕУ. У 2024 р. Олександру Андрійовичу було призначено державну стипендію для видатних діячів науки України.
Науковий доробок професора Півоварова О.А. є надзвичайно вагомим. Він є автором і співавтором численних наукових публікацій у фахових виданнях України та міжнародних журналах, що індексуються у базах Scopus і Web of Science. Його дослідження були спрямовані на впровадження інноваційних технологій у харчовій промисловості, зокрема із застосуванням плазмохімічно активованих водних розчинів у виробничих процесах.
Олександр Андрійович є співавтором монографій, навчальних посібників і підручників, які стали фундаментом підготовки сучасних фахівців у галузі харчових технологій. Серед них - праці, присвячені інноваційному інжинірингу, гідромеханічним і механічним процесам у харчових виробництвах, сучасним технологіям переробки сировини, розвитку безвідходних технологій, тощо. Його навчально-методичні матеріали й рекомендації вирізнялися ґрунтовністю, системністю та практичною спрямованістю.
Професор ПІВОВАРОВ О.А. був автором низки патентів, що стосуються інноваційних способів стимуляції пророщування насіння, виробництва мікрозелені, дезінфекції технологічного обладнання та виготовлення харчових продуктів із використанням сучасних технологічних рішень. Його розробки впроваджувалися у співпраці з виробничими підприємствами, що підтверджує практичну цінність його наукових ідей.
Він активно долучався до експертної діяльності, був членом експертної ради з технологій харчової, легкої та хімічної промисловості Міністерства освіти і науки України, входив до редакційних колегій наукових журналів, виступав офіційним опонентом дисертаційних робіт. Його авторитет як ученого і наставника був беззаперечним.
Олександр Андрійович запам’ятався колегам і студентам як мудрий наставник, вимогливий і справедливий педагог, людина високої культури, глибокої ерудиції та внутрішньої інтелігентності. Він умів поєднувати фундаментальність наукового підходу з відкритістю до нового, підтримував молодих дослідників, надихав студентів до пошуку й творчості.
Світла пам’ять про професора Олександра Андрійовича ПІВОВАРОВА назавжди залишиться в історії університету, у його наукових працях, у серцях учнів, колег і всіх, хто мав честь працювати й навчатися поруч із ним.
Висловлюємо щирі співчуття родині, близьким і всій академічній спільноті. Вічна пам’ять і глибока вдячність за його життя, присвячене науці та освіті.
