Перше побачення з інженерно-технологічним факультетом. Освітня програма 181 Харчові технології
Який цікавий смак! Але щось тут не так
- Це конопляний коржик: Авторський рецепт
- А нам нічого не буде за це?
……
- Вам точно нічого не буде за це,
За вас молоді науковці замовлять слівце.
А якщо серйозно…
Фізику, рецептуру, потужні агрегати,
Хімію, мікробіологію потрібно вивчати
Щоб справжнім харчовим технологом стати.
І з гордістю сказати - «Я нагодую весь світ».
Невідома авторка
«Харчові технології» - це освітня програма, яка підкорить ваше серце і наповнить ваш (ні, не шлунок) РОЗУМ. Насичена сучасними дисциплінами, доповнена практичними заняттями, підсилена можливостями наукових досліджень, в тому числі міжнародного рівня, програма захопить вашу увагу з першого курсу. Креативна, молода команда викладачів та викладачок поділиться з вами знаннями про борошно-круп’яне виробництво, бродильне виробництво, технології виробництва хліба, молочних та м’ясних продуктів.
Технології оздоровчих продуктів – родзинка спеціальності. Адже насіння льону, стевію, амарант, коноплю і ще багато чого цікавого можна використати для вдосконалення рецептури та технології звичних страв. А тема виробництва суперфудів на промисловому рівні – ось де можна креативити, досліджувати і, головне, проводити дегустації під час занять. О, як заздрять студенти інших спеціальностей, а харчові технологи завжди ситі.
Від кількості потенційних роботодавців для цієї спеціальності мерехтить в очах: від корпорації «Нібулон» до фабрики морозива «Ласунка», від «Олейни» до хлібзаводів, кондитерських фабрик та приватних пекарень.
Запрошуємо вас ознайомитись з освітніми програмами спеціальності та презентацією.
Нагадуємо, що всі актуальні новини про вступ ви можете знайти за посиланням:
https://www.dsau.dp.ua/ua/page/abturntu.html
